QUESO SUDAO FRANCISCO 650-700 GRAMOS

Primer Premio en la feria del Queso de Trujillo 2019

ELABORACIÓN:
Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso).

MADURACIÓN:
De 3 a 4 meses, con manteca Ibérica de cerdo.

18,85 IVA Incl.

Descripción

  • Corteza frotada con aceite de oliva y de color natural; Interiormente blanco marfil.
  • Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.
  • Textura mantecosa y compacta.
  • Sabor intenso, suavemente caprino en retrogusto y agradable al paladar.
  • Aroma moderado a queso de cabra.

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