Descripción
El Pudin de cabracho de Blasan de textura suave, realizado con cabracho, un pescado de roca que se pesca en la zona norte de España es un pudin con un sabor único muy apreciado en la gastronomía gourmet.
Ingredientes:
- Tomate frito (Tomate, almidón modificado de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante:E330, ajo y cebolla)
- Huevo
- Cabracho (Pescado) (19.9%)
- Nata
- Aceite de girasol
- Merluza(Pescado)
- Sal y pimienta.